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林啟滄指出，全國漁會為響應環保減碳運動，今年推廣全民一同響應「中秋微煙 新光三越 信義 2016 週年慶 專櫃?無炭新烤法」，昨天特別請金牌主廚盧俊斌以海鮮食材實際示範，教導民眾以家中常用的器具進行無炭烤肉，例如：將石斑魚結合中秋文旦包入烘焙紙放在陶鍋、石頭鍋中直接放在瓦斯上烤；將食材放在烤盤上用火加熱；使用電烤盤不用生火就可輕鬆烤；將海鮮用鹽焗方式放在平底鍋、炒菜耐斯廣場 2016 週年慶 抽家電鍋上烤。

華南銀行信用卡 週年慶 抽汽車全國漁會總幹事林啟滄表示，針對秋節前豬、雞、魚、月餅價格紛紛喊漲，全國漁會更祭出安全水產全面凍漲、新鮮水產加值不加價等好康，要讓全民荷包不縮水、歡樂渡中秋！並全面提供低油脂、健康的優質新鮮鮮元大銀行信用卡 周年慶 過季品出清魚禮盒，幫民眾節省荷包，例如充滿膠原蛋白、養顏美容的石斑魚，肥美爆卵母香魚，比臉還大的魷魚，具有產銷履歷的白蝦。

再過兩週就是中秋節了，除了應景的吃月餅、送禮盒外，民眾團圓最愛的烤肉活動已經成為傳統的慶祝活動之一，全國漁會特別在中秋節推出具有可溯源的安全水產品，並邀請專業主廚設計無炭烤肉法，教導民眾選用熟化速度較快的海鮮食材，少了油脂、濃煙，卻多了健康和環保，讓中秋團圓圍爐燒烤省時省力，也遠離致癌的威脅。

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