中國時報【莊曜聰臺中市太平區外匯定存推薦臺南市佳里區外匯推薦銀行╱台南報導】
農業局表示，農委會今年度開始推行「國產生鮮豬肉追溯制度」，自9月起在6都試辦，並製作追溯標示牌提供攤商懸掛，攤商也會將肉品的出貨單張貼在上，民眾用手機掃描標示牌上QR CODE，在網站上輸入出貨單的編號，就能查詢攤商肉品來源是否合法。
台南市高雄市茂林區理財銀行推薦高雄市彌陀區附近銀行肉品市場公司總經理黃文賢指出，台南地區每日豬隻拍賣量約為1800頭，扣除掉供應冷凍工廠所需，每天約屠宰1200頭豬隻，這些溫體豬肉都經過獸醫師屠宰衛生檢查合格，才會送到臺中市神岡區外匯定存各傳統市場攤商販售。
農業局表示，全台每年每人的肉品消費量為93.4公斤，其中豬肉為34.2公斤，占整體消費量三分之一，民眾食用習慣仍偏好溫體豬肉，因此如何在供應鏈前端做好管制是很重要的課題。
再過不到一個月就是中秋佳節，肉品需求大增，台南市農業局除呼籲消費者應選購印有合格屠檢標章、優良農產品、產銷履歷驗證的本產豬肉，9月1日起也將逐步推廣傳統市場攤商懸掛「生鮮豬肉追溯標示牌」，民眾可直接查詢攤商肉品來源，食安更多層保障。
農業局畜產科科長周志勳說，目前已有部分攤商主動懸掛標示，讓民眾更能安心選購優質的合格肉品，避免可能造成的食安問題，並逐步杜絕想投機圖利的私宰業者，以及病死豬流入市面等問題。
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